2010年9月26日，中国食品工业协会第六次全国会员代表大会在京隆重召开，来自国家发改委、工业和信息化部、农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局、国家统计局、国家食品药品监督管理局等相关部委的领导、我国食品行业的专家、学者、企业家300多人共同出席了此次大会。
    锦瑟华年，历久弥新。中国食品工业作为事关13亿中国人民身心健康的生命产业、永恒产业，伴随着改革开放的深入发展，近年来呈现出了蓬勃发展的大好局面。据统计，2009年全国食品工业在面临国际金融危机的巨大压力下，规模以上企业完成总产值达到49678亿元，比2005年增长了143%，平均年递增约25%，提前实现了《全国食品工业“十一五”发展纲要》的规划目标。今年上半年，全国食品工业继续保持高速增长，实际完成销售产值27942.2亿元，同比增长26%。
    正是由于中国食品工业是我国经济建设非常重要的组成部分，又事关亿万中国人民的生存大计。所以，在国际金融危机尚未完全退去、全球食品安全形势依旧严峻的背景下，作为国务院批准成立的全国唯一综合性食品行业组织——中国食品工业协会五年一次的全国会员代表大会，意义则显得尤为重大。为此，国务院副总理李克强专程向大会发来贺信：“食品工业是永恒产业，直接关乎亿万群众身心健康，在促进增长、增加就业、提高人民生活水平等方面具有重要作用。希望中国食品工业协会深入贯彻落实科学发展观，加强行业自律，强化自身建设，提高服务水平；希望食品工业企业切实履行食品安全第一责任人的职责，严格依法经营，共同为促进我国食品产业健康发展、保障食品安全而持续努力，作出更大贡献。”
    大会在中国食品工业协会第五届理事会会长王文哲的报告中，回顾了我国食品工业过去五年所取得的成绩的同时，也指出了我国食品工业尚存在企业规模小、产业集中度较低、食品工业工业化程度低、食品工业科技自主创新能力低、食品安全隐患仍然突出等一系列问题，得到了全体代表的一致高度认同。